Turó d’en Mota, elegido Mejor Vino Espumoso de Catalunya
Turó d’en Mota 2004 de Recaredo ha sido elegido como el Mejor Vino Espumoso por la Guia de Vins de Catalunya 2019, tras una cata a ciegas con más de 1.403 vinos de 267 bodegas de toda Catalunya. Con una puntuación de 9,82, se convierte en el espumoso mejor valorado de la edición de este año de la Guía. Este vino espumoso, que ve la luz después de 12 años de crianza en contacto con las lías, cuenta con una producción siempre muy limitada; en el caso de la añada 2004, de 2.907 botellas.
A la distinción de la Guia de Vins de Catalunya, se suman las últimas valoraciones de The Wine Advocate · Robert Parker y de la Guía Peñín, que ha otorgado a la cosecha 2004 una calificación de 96+ y 97 puntos, respectivamente. La añada 2004 ha sido descrita por Luis Gutiérrez (catador de The Wine Advocate), como “sutil, elegante, compleja y muy bien integrada” y asegura que se trata de una de las mejores cosechas de este Brut Nature de larga crianza.
Turó d’en Mota, un cava de terruño
Turó d’en Mota representa la filosofía de Recaredo llevada al extremo: una sola añada, una única variedad (100% xarel·lo) y una sola viña que se trabaja a partir de una viticultura basada más en la observación que en la intervención. En palabras de Ton Mata, de la tercera generación de Recaredo, Turó d’en Mota tiene como objetivo representar este pequeño paraje del Penedès de la manera “más transparente” posible.
El proyecto Turó d’en Mota nació en 1999 con el propósito de elaborar un vino espumoso de terruño fruto de un espacio de tierra calcáreo y un microclima mediterráneo. Desde 1999 hasta la actualidad, se han realizado 20 vendimias de este viñedo mítico, de las cuales tan sólo 8 han visto la luz. La viña Turó d’en Mota, plantada en 1940 y conducida en vaso, produjo en 2004 un total de 4.250 kg de uva en una superficie de 0,97 hectáreas.
Turó d’en Mota fue el primer vino espumoso del Penedès que distinguió con orgullo su origen, el primer monovarietal de xarel·lo y pionero en explorar los caminos desconocidos de una guarda al límite.
