2006

Turó d’en Mota

2006 manifiesta la generosidad de un año que aporta las condiciones idóneas para la elaboración de unos vinos de gran intensidad y equilibrio, con capacidad de ganar finura y delicadeza después de más de once años resguardados en la oscuridad de las cavas. Una armoniosa oda a la naturaleza, con frutos de un altísimo nivel de expresividad y de una frescura inaudita.

La mediterraneidad se expresa con contundencia en forma de lluvias moderadas, pero irregulares a lo largo de la campaña. La precisión de los trabajos de viticultura es decisiva para sobreponer la viña al frío extremo del invierno y a las elevadas temperaturas estivales.

VENDIMIA 2006

  • Punto óptimo de maduración y vendimia: 30 de agosto de 2006
  • Vendimia manual
  • Producción anual del viñedo: 7.100 kg de uva.
  • Botellas: 4.864, todas numeradas

METEOROLOGIA

  • Temperatura media de la campaña 2004 – 2005: 15,6 ºC
  • Temperatura media histórica: 15,4 ºC
  • Lluvia de octubre del 2004 a septiembre del 2005: 365 mm.m
  • Media histórica de lluvias en Sant Sadurní d’Anoia: 527 mm.

CRIANZA

  • Larga crianza de un mínimo de 120 meses con tapón de corcho natural.
  • Aclarado manual en pupitres.
  • “Degollado” a mano sin congelar el cuello de la botella.
  • Vinificado, elaborado y criado en Recaredo.

Presentación

Servir en copa alta con forma de tulipán, de base ancha y parte superior ligeramente cerrada.

Conservación

Conserve esta botella a 15ºC para garantizar una buena evolución.

Recomendaciones

Para apreciar toda la complejidad, recomendamos abrir la botella unos minutos antes y servirla en torno a los 10ºC.

  • Turó d’en Mota es una forma de explicar nuestra historia, es un recuerdo, es una forma de relacionarnos, de conocernos. Intenta ser, por delante de todo, la posibilidad de disfrutar de un paisaje

    Ton Mata 3a generacion de la familia Recaredo

Ubicación y geología de la viña

  • La viña Turó d’en Mota cuenta con 0,97 ha con exposición norte y noreste. Sólo en las cosechas extraordinarias, como la de 2006, se incorpora una parte de la viña de 0,55 ha con exposición sureste.
  • Suelos de textura franca-limosa (equilibrio de arenas, limos y arcillas) y naturaleza muy calcárea. Se tratan de suelos profundos y bien drenados, con capacidad de almacenamiento de agua moderada.
  • Suelos muy evolucionados debido a la presencia de un horizonte cálcico con importantes acumulaciones de carbonatos en forma de nódulos, es decir, piedras formadas a partir de las concentraciones de cal. Cuentan con un calcáreo activo del 14%, lo que los hace suelos extremadamente calcáreos.
  • Materia orgánica del 1,5% (muy baja) y pH del suelo del 8,5 (muy básico).